Jede Jahreszeit steht für eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Zutaten. Freuen Sie sich auf aktuelle und wechselnde Gerichte der jeweiligen Saison!

• Indische Linsensuppe

  mit Ingwer, Knoblauch, Koriander (vegan)

  Lentil soup indian style , ginger, garlic, coriander (vegan)

  8,80 €

• Flammkuchen

  mit Artischocken, Rucola, Tomaten, Feta und Schmand

  Tarte flambée with artichokes, arugula, tomatoes, feta and sour cream

  16,80 €

• Ravioli mit Ricotta-Spinatfüllung und Lachswürfeln

  auf Tomaten-Sahnesauce

  Ravioli with ricotta-spinach filling and salmon cubes on tomato-cream sauce

  17,20 €

• Kalbsleber „Berliner Art“

  mit Äpfeln und Zwiebeln auf frischem Kartoffelpüree

  Calf's liver "Berlin style" with apples and onions on fresh mashed potatoes

  24,50 €

• Feldsalat aus der Region

  mit Burrata, Granatapfelkernen und Orangenfilets

  Local lamb's lettuce with burrata, pomegranate seeds and orange fillets

  18,50 €

• Kichererbsen-Risotto

  mit Hähnchenbruststücken und geschäumter Orangen - Hollandaise

  Chickpea risotto with chicken breast pieces and foamed orange hollandaise sauce

  18,30 €

• Frisches Skreifilet (Winterkabeljau)

  auf der Haut gebraten mit Sahne - Lauchgemüse
  und hausgemachtem Kartoffelpüree

  Fresh skreifilet (winter cod) roasted on the skin with cream - leek vegetables and homemade mashed potatoes

  26,80 €

• Rheinischer Sauerbraten

  mit Rosinen-Mandelsauce, Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen

  Rhenish Sauerbraten with raisin almond sauce red apple cabbage
  and homemade potato dumplings

  21,50 €

Immer frisch, lecker, den ganzen Tag lang und jede Woche neu – die Tagesgerichte im Miebachs! Alle Gerichte natürlich auch zum Mitnehmen.

• Montag, 20. März

  Risotto mit Steinpilzen und Parmesan

  16,50

• Dienstag, 21. März

  Lachsfiletstücke mit frischen schwarzen Fettuccine in Fenchelrahmsauce
  mit Pernod abgeschmeckt

  18,50 €

• Mittwoch, 22. März

  Schweinesteak mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise gratiniert
  dazu Salzkartoffeln

  18,50 €

• Donnerstag, 23. März

  2 kleine Puten-Rouladen am Spieß mit zweierlei Füllungen
  mit Reis und Tomatenkräutersauce

  18,50 €

• Freitag, 24. März

  Frisches Seelachsfilet gebraten
  mit Zitronen-Kapern-Butter Salzkartoffeln und kleinem Salat

  20,50 €

• Samstag, 25. März

  4 Nürnberger Rostbratwürstchen mit frischem Kartoffelpüree
  und knackigem Rahmwirsing mit Speck und Zwiebeln

  16,50 €

• Nizza

  bunte Salate mit Ei, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Tomaten in Senf-Vinaigrette

  14,80€

• "Caesar Salad"

  mit gebratener Hähnchenbrust
  Romana Salat und gerösteten Speckscheiben, gehobeltem Parmesan und Croutons

  16,20€

• Miebachs Hähnchensalat

  mit Champignons grünen Bohnen gebraten, auf frischen Blattsalaten in Balsamico-Dressing

  16,20€

• Salat Provencal

  mit gratiniertem Ziegenkäse auf Pumpernickel mit Thymian und Honig

  15,90€

• Caesar Salad

  mit gebratenem Zanderfilet Romana-Salat, geröstetem Speck und Croutons

  17,80€

• Fleischgerichte
  
  Putensteak

  mit frischem Paprika in Rahmsauce,
  Pommes frites und Salat

  17,50€

• Schweinesteak Beethoven

  mit Champignons, Steinpilzen und Schinkenstreifen in Estragonrahm
  mit Pommes frites und Salat

  19,70€

• 2 Wiener Schnitzel vom Kalb

  mit Pommes frites und gemischtem Salat

  26,30€

• Argentinisches Rinderhüftsteak

  200 Gramm
  Bratkartoffeln, Salat und Kräuterbutter

  23,60€

• Argentinisches Rinderhüftsteak

  300 Gramm
  Bratkartoffeln, Salat und Kräuterbutter

  27,80€

• Miebachs Grillteller

  Steak von Schwein und Pute, Rind, Grillspeck, Kräuterbutter,
  Pommes frites und Salat

  21,70€

• Pasta
  
  Spaghetti nach Wunsch

  mit Butter, Tomatensauce oder Aglio olio

  10,80€

• Fettuccine mit Putenstreifen

  Brokkoli in Curryrahm und Mandelsplitter

  15,80€

• Frische gefüllte Rucola-Gnocchi

  auf Tomaten-Basilikum-Gemüse mit Parmesan

  13,50€

• Hausgemachte Lasagne

  12,40€

• Fettuccine mit Schafskäse

  mediterranem Gemüse und pikanter Tomatensauce

  13,70€

Die beliebtesten Gerichte der Bistro-Küche

• Bistroklassiker
  
  Tomatensuppe mit Sahnehaube

  dazu Baguette

  7,20€

• 2 Reibekuchen mit Räucherlachs

  und Kräuter-Creme-Fraiche

  14,20€

• Gebackener Camembert

  mit Schwarzbrot, frittierter Petersilie und Preiselbeeren

  13,30€

• Currywurst mit Pommes frites

  11,50€

• Hering Hausfrauen Art

  mit Bratkartoffeln

  12,90€

• Putengeschnetzeltes Bombay

  mit Früchten in Curryrahm an Reis-Timbale und Salat

  18,50€

• Bruschetta
  
  Bruschetta Ananas

  mit Crème-fraîche, frischem Ananas-Carpaccio, Schinken
  mit Mozzarella überbacken

  10,90€

• Bruschetta Funghi

  mit Tomaten-Püree, frischen Champignons
  mit Mozzarella überbacken

  10,60€

• Bruschetta Tonno

  mit Tomaten-Püree, Thunfisch, Tomaten, Oliven
  mit Mozzarella überbacken

  12,90€

• Bruschetta Rucola-Parma

  mit frischen Tomaten, Rucola und Parmaschinken
  mit Mozzarella überbacken

  13,60€

• Bruschetta „Classico“

  frische Tomatenwürfel, Zwiebel, Knoblauch, Basilikum, Olivenöl
  mit Mozzarella überbacken

  12,70€

• Burger 200g vom Rind aus der Region

  mit Chesterkäse, Zwiebeln, Gewürzgurke, Spezialsauce und Pommes frites

  17,30€

• Burger 200g vom Rind aus der Region

  mit Röstzwiebeln, knusprigem Bacon, frischer Tomate, Salat und würziger BBQ-Sauce, dazu Pommes frites

  16,80€

Der bestmögliche Start in den Tag mit einem ausgiebigen Frühstück im Miebachs!

• Unser Klassiker

  Bistro Frühstück
  Gemischte Aufschnittplatte mit Wurst und Käse,
  unserer hausgemachten Konfitüre, ein gekochtes Ei
  und ofenfrische Brötchen, Schwarz- und italienisches Landbrot

  8,50 €

• Für Frühstücker

  Großes Frühstück
  Ein Glas Sekt oder frisch gepressten Orangensaft,
  gemischte Aufschnittplatte mit Wurst und Käse, unsere hausgemachte Konfitüre,
  Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, eine Eierspeise nach Wahl
  und ofenfrische Brötchen, Schwarz- und italienisches Landbrot

  14,70 €

• Frühstück wie in Frankreich

  Ein ofenfrisches Croissant mit unserer hausgemachten Konfitüre

  5,50 €

• Französisches Omelette
  mit Champignons, Sahne und Käse,
  dazu Toast und Butter

  10,80 €

• American Breakfast

  Ham and Eggs
  3 Rühr- oder Spiegeleier mit Bacon,
  dazu Toast und Butter

  9,50 €

• 6 Pancakes
  mit Ahornsirup oder Nutella

  7,90 €

• Frühstück auf Norwegisch

  Miebachs Norweger
  3 Rühreier mit Räucherlachs,
  dazu Schwarzbrot und Butter

  12,80 €

• Ofenfrisches Croissant
  mit Räucherlachs

  6,80 €

• Mediterranes Frühstück

  Italienisches Landbrot
  mit dünn geschnittener Fenchel-Salami

  5,20 €

• Italienisches Landbrot
  mit frischen Tomaten und Mozzarella

  6,20 €

• Glas frisch gepresster Orangensaft

  5,20 €

• Belegtes Brötchen
  mit wahlweise Schinken, Käse, Salami oder Geflügelaufschnitt

  4,20 €

• Belegtes Brötchen
  mit Lachs

  5,60 €

Sie haben die Wahl aus täglich frischen Kuchen und Torten unseres Konditors.

• Täglich frisch

  Pflaumenstreusel
  hausgemachter Käsekuchen
  Himbeer-Joghurt-Torte
  Apfel-Mandel-Kuchen
  Apfelstrudel

• Von unserem Konditor

  Herrentorte
  Rüben-Torte
  Kirsch-Mandel-Törtchen
  Kirsch-Mohn-Torte
  Beeren-Baiser
  Amaretto-Mascrpone-Torte

• Wir bieten Ihnen täglich ab 14.30 Uhr auch hausgemachte, frische Waffeln an
  – wahlweise mit Sauerkirschen und Eis, Zimt & Zucker
  oder auch Schokoladensauce und Vanilleeis.

Genießen Sie unsere Auswahl an aromatischen Kaffee- und Teesorten oder auch kühlen Getränken.

• Warme Getränke

  Tasse Kaffee

• Kännchen Kaffee

• Latte macchiato

• Cappuccino

• Café au Lait

• Tee

  Große Tasse Tee
  verschiedene Sorten

• Säfte

  Frisch gepresster Orangensaft

• Prosseco & Sekt

  Glas Prosecco
  0,1 l

• Glas Sekt
  0,1 l

• Biere

  Früh-Kölsch vom Fass

• Krombacher Pils vom Fass

• Krombacher Weizen

• Schneider Weizen