
Willkommen im Restaurant Miebachs in Bonn!
In bester Lage möchten wir Sie mit leckeren Speisen und Getränken verwöhnen. Freuen Sie sich auf frisch zubereitete und wechselnde Gerichte. Das Frühstück sowie unsere verführerischen Kuchen und Torten gehören ebenfalls zu den Lieblingen unserer Kunden. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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News
Liebe Gäste,
wir freuen uns auf viele schöne Momente mit Ihnen in unserem Restaurant in der Bonner Innenstadt! Am Sonntag sind zwischen 12 und 18 Uhr keine Reservierungen über unsere Website möglich. An Pfingstmontag haben wir geschlossen.
Mit den besten Wünschen aus dem Miebachs
Hier geht's zum Menü!Menü
Jede Jahreszeit steht für eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Zutaten. Freuen Sie sich auf aktuelle und wechselnde Gerichte der jeweiligen Saison!
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Spargelcrèmesuppe
mit Spargelstücken
Asparagus soup
9,20 €
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Spargel-Wildkräutersalat mit Ziegenkäse
Rucola, Kirschtomaten und Parmesanspanen
Asparagus wild herb salad with goat cheese, arugula, chary tomatoes and parmesan shavings
19,90 €
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Spargel-Flammkuchen mit Scampi
Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln und Bärlauch-Pesto
Asparagus flambé with scampi, cherry tomatoes, spring onions and wild garlic pare
18,90 €
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Spargel-Ravioli mit Ragout von grünem und weißem Spargel
Kirschtomaten und Parmesanspänen
Asparagus ravioli with ragout of green and white asparagu, cherry tomatoes and parmesan shavings
18,80 €
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Portion frischer Stangenspargel mit Neuen Kartoffeln
Sauce. Hollandaise, zerlassener Butter oder Bärlauch-Hollandaise
Portion of fresh asparagus spears with now potatoes, Hollandaise sauce, melted butter or wild garlic hollandaise
24,50 €
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mit Schweineschnitzel
with Pork cutlet
26,50 €
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mit Schnitzel vom Kalb
with veal escalope
31,50 €
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mit frischem Lachsfilet
wild fresh salmon Gille
30,50 €
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Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen-Mandelsauce
Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen
Rhenish Sauerbraten with rasin almond sauce red apple cabbage and homemade potato dumplings
21,50 €
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FERNWAY
Sauvignon blanc aus Neuseeland
Duft von Stachelbeere und Mango
0,2 l / 7,20 €
Immer frisch, lecker, den ganzen Tag lang und jede Woche neu – die Tagesgerichte im Miebachs!
Jedes Gericht wird mit Baguette und Kräuterquark und dem Dessert des Tages gereicht.
Alle Gerichte natürlich auch zum Mitnehmen.
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Montag, 22. Mai
Fettuccine mit grünem und weißem Spargel
in Butter-Parmesansauce16,50 €
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Dienstag, 23. Mai
Fischfilets vom Grill an Wildkräutersalat mit Tomaten-Vinaigrette
und geröstetem italienischem Landbrot17,50 €
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Mittwoch, 24. Mai
Putensteak mit Ananas und Käse gratiniert,
mit Reis und Salat17,50 €
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Donnerstag, 25. Mai
Schweinesteak mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat
17,50 €
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Freitag, 26. Mai
Frisches Rotbarschfilet mit Matjesfilet mit Speck-Böhnchen, Zwiebeln und Bratkartoffeln
17,50 €
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Samstag, 27. Mai
Salat „El Gaucho“ mit Hüftsteakstreifen vom Grill pikant mariniert
an knackig frischen Blattsalaten mit gebratenen Spargelstücken18,50 €
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Nizza
bunte Salate mit Ei, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Tomaten in Senf-Vinaigrette
14,80€
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"Caesar Salad"
mit gebratener Hähnchenbrust
Romana Salat und gerösteten Speckscheiben, gehobeltem Parmesan und Croutons16,20€
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Miebachs Hähnchensalat
mit Champignons grünen Bohnen gebraten, auf frischen Blattsalaten in Balsamico-Dressing
16,20€
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Salat Provencal
mit gratiniertem Ziegenkäse auf Pumpernickel mit Thymian und Honig
15,90€
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Caesar Salad
mit gebratenem Zanderfilet Romana-Salat, geröstetem Speck und Croutons
17,80€
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Fleischgerichte
Putensteakmit frischem Paprika in Rahmsauce,
Pommes frites und Salat17,50€
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Schweinesteak Beethoven
mit Champignons, Steinpilzen und Schinkenstreifen in Estragonrahm
mit Pommes frites und Salat19,70€
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2 Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommes frites und gemischtem Salat
26,30€
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Argentinisches Rinderhüftsteak
200 Gramm
Bratkartoffeln, Salat und Kräuterbutter23,60€
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Argentinisches Rinderhüftsteak
300 Gramm
Bratkartoffeln, Salat und Kräuterbutter27,80€
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Miebachs Grillteller
Steak von Schwein und Pute, Rind, Grillspeck, Kräuterbutter,
Pommes frites und Salat21,70€
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Pasta
Spaghetti nach Wunschmit Butter, Tomatensauce oder Aglio olio
10,80€
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Fettuccine mit Putenstreifen
Brokkoli in Curryrahm und Mandelsplitter
15,80€
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Frische gefüllte Rucola-Gnocchi
auf Tomaten-Basilikum-Gemüse mit Parmesan
13,50€
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Hausgemachte Lasagne
12,40€
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Fettuccine mit Schafskäse
mediterranem Gemüse und pikanter Tomatensauce
13,70€
Die beliebtesten Gerichte der Bistro-Küche
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Bistroklassiker
Tomatensuppe mit Sahnehaubedazu Baguette
7,20€
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2 Reibekuchen mit Räucherlachs
und Kräuter-Creme-Fraiche
14,20€
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Gebackener Camembert
mit Schwarzbrot, frittierter Petersilie und Preiselbeeren
13,30€
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Currywurst mit Pommes frites
11,50€
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Hering Hausfrauen Art
mit Bratkartoffeln
12,90€
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Putengeschnetzeltes Bombay
mit Früchten in Curryrahm an Reis-Timbale und Salat
18,50€
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Bruschetta
Bruschetta Ananasmit Crème-fraîche, frischem Ananas-Carpaccio, Schinken
mit Mozzarella überbacken10,90€
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Bruschetta Funghi
mit Tomaten-Püree, frischen Champignons
mit Mozzarella überbacken10,60€
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Bruschetta Tonno
mit Tomaten-Püree, Thunfisch, Tomaten, Oliven
mit Mozzarella überbacken12,90€
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Bruschetta Rucola-Parma
mit frischen Tomaten, Rucola und Parmaschinken
mit Mozzarella überbacken13,60€
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Bruschetta „Classico“
frische Tomatenwürfel, Zwiebel, Knoblauch, Basilikum, Olivenöl
mit Mozzarella überbacken12,70€
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Burger 200g vom Rind aus der Region
mit Chesterkäse, Zwiebeln, Gewürzgurke, Spezialsauce und Pommes frites
17,30€
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Burger 200g vom Rind aus der Region
mit Röstzwiebeln, knusprigem Bacon, frischer Tomate, Salat und würziger BBQ-Sauce, dazu Pommes frites
16,80€
Der bestmögliche Start in den Tag mit einem ausgiebigen Frühstück im Miebachs!
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Unser Klassiker
Bistro Frühstück
Gemischte Aufschnittplatte mit Wurst und Käse,
unserer hausgemachten Konfitüre, ein gekochtes Ei
& ofenfrische Brötchen und Schwarzbrot8,50 €
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Für Frühstücker
Großes Frühstück
Ein Glas Sekt oder frisch gepressten Orangensaft,
gemischte Aufschnittplatte mit Wurst und Käse, unsere hausgemachte Konfitüre,
Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, eine Eierspeise nach Wahl
und ofenfrische Brötchen, Schwarz- und italienisches Landbrot14,70 €
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Frühstück wie in Frankreich
Ein ofenfrisches Croissant mit unserer hausgemachten Konfitüre
5,50 €
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Französisches Omelette
mit Champignons, Sahne und Käse,
dazu Toast und Butter10,80 €
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American Breakfast
Ham and Eggs
3 Rühr- oder Spiegeleier mit Bacon,
dazu Toast und Butter9,50 €
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6 Pancakes
mit Ahornsirup oder Nutella7,90 €
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Frühstück auf Norwegisch
Miebachs Norweger
3 Rühreier mit Räucherlachs,
dazu Schwarzbrot und Butter12,80 €
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Ofenfrisches Croissant
mit Räucherlachs6,80 €
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Mediterranes Frühstück
Italienisches Landbrot
mit dünn geschnittener Fenchel-Salami5,20 €
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Italienisches Landbrot
mit frischen Tomaten und Mozzarella6,20 €
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Glas frisch gepresster Orangensaft
5,20 €
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Belegtes Brötchen
mit wahlweise Schinken, Käse, Salami oder Geflügelaufschnitt4,20 €
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Belegtes Brötchen
mit Lachs5,60 €
Sie haben die Wahl aus täglich frischen Kuchen und Torten unseres Konditors.
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Täglich frisch
Pflaumenstreusel
hausgemachter Käsekuchen
Himbeer-Joghurt-Torte
Apfel-Mandel-Kuchen
Apfelstrudel -
Von unserem Konditor
Herrentorte
Rüben-Torte
Kirsch-Mandel-Törtchen
Kirsch-Mohn-Torte
Beeren-Baiser
Amaretto-Mascrpone-Torte -
Wir bieten Ihnen täglich ab 14.30 Uhr auch hausgemachte, frische Waffeln an
– wahlweise mit Sauerkirschen und Eis, Zimt & Zucker
oder auch Schokoladensauce und Vanilleeis.
Genießen Sie unsere Auswahl an aromatischen Kaffee- und Teesorten oder auch kühlen Getränken.
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Warme Getränke
Tasse Kaffee
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Kännchen Kaffee
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Latte macchiato
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Cappuccino
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Café au Lait
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Tee
Große Tasse Tee
verschiedene Sorten -
Säfte
Frisch gepresster Orangensaft
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Prosseco & Sekt
Glas Prosecco
0,1 l -
Glas Sekt
0,1 l -
Biere
Früh-Kölsch vom Fass
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Krombacher Pils vom Fass
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Krombacher Weizen
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Schneider Weizen
Reservierung

Bitte rufen Sie uns für Reservierungen innerhalb der nächsten Stunden direkt an. Vielen Dank.
AnrufenKontakt
Miebachs
Bistro & Restaurant
Markt 8 | 53111 Bonn | Google Maps
grunwald@miebachs.com
Telefon: +49 (0) 228 / 69 25 00
Öffnungszeiten
Montags – Samstag von 10.00 – 22.00 Uhr
Sonn- und Feiertags von 10.00 – 20.00 Uhr
An Pfingstmontag haben wir geschlossen.

Jobs
Theke und Service
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Koch und Küchenhelfer (m/w/d) in Vollzeit
Die Position als Koch ist für 40 Std./Woche ausgeschrieben. Der Betrieb läuft in Früh-, Mittel- und Spätschicht. Die Planung erfolgt im Wochentakt, wobei wir natürlich auch gerne Rücksicht auf die individuellen Bedürfnisse unseres Teams nehmen. Berufserfahrung ist auf jeden Fall gewünscht und gute Deutschkenntnisse sind Voraussetzung.
Du kannst Dich auf eine angenehme Arbeitsatmosphäre und eine übertarifliche Bezahlung freuen. Für ein Vorstellungsgespräch kannst Du gerne direkt vorbeikommen oder uns auch eine Mail schreiben.
Wir freuen uns auf Dich!
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