
Willkommen im Restaurant Miebachs in Bonn!
In bester Lage möchten wir Sie mit leckeren Speisen und Getränken verwöhnen. Freuen Sie sich auf frisch zubereitete und wechselnde Gerichte. Das Frühstück sowie unsere verführerischen Kuchen und Torten gehören ebenfalls zu den Lieblingen unserer Kunden. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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News
Liebe Gäste,
unter den Empfehlungen des Küchenchefs finden Sie passend zur winterlichen Saison besonders aromatische und einfallsreiche Gerichte unseres Küchenchefs. Außerdem haben wir einige Kaffee- und Teespezialitäten für den Winter, die es wirklich in sich haben. 😉 Lassen Sie es sich schmecken.
Wir freuen uns auf Sie!
Viele Grüße und bis bald im Miebachs
Hier geht's zum Menü!Menü
Jede Jahreszeit steht für eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Zutaten. Freuen Sie sich auf saisonale Empfehlungen!
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Maronensuppe mit Preiselbeersahne
Chestnut soup with cranberry cream
€ 8,80
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Herbstlicher Salat
von Babyspinat, Birnen und Walnüssen
mit gehobelten ParmesanspänenAutumn salad of baby spinach, pears and walnuts with sliced Parmesan shavings
€ 17,20
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Kürbis-Ravioli
in Salbeibutter geschwenkt
mit Kürbiswürfeln und ParmesanspänenPumpkin ravioli in sage butter with pumpkin cubes and parmesan shavings
€ 15,80
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Flammkuchen mit frischen Feigen, Honig und Walnüssen
Tarte flambée with fresh figs, honey and walnuts
€ 16,80
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Kalbsleber „Berliner Art“ mit Äpfeln und Zwiebeln
auf frischem Kartoffelpüree
Liver of veal roasted with apples and onions on mashed potatoes
€ 26,50
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Kalbsleber „Berliner Art“
mit Äpfeln und Zwiebeln auf frischem Kartoffelpüree
Liver of veal roasted with apples and onions on mashed potatoes
€ 26,50
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Wildbratwurst vom „Eifel-Metzger“
mit Kartoffelklößen und Rotkohl
Sausage of wild boar with red cabbage and potato dumplings
€ 16,50
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Hirsch-Edelgulasch
dazu Nuss-Spätzle
und Apfelkompott mit PreiselbeerenVenison goulasch with nut-spätzle, stewed apples and cranberry
€ 22,50
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Frisches Lachsfilet
auf der Haut mit Kräutern gebraten an Blattspinat,
Salzkartoffeln und Limetten-HollandaiseFresh salmon fillet pan-fried with herbs,
served with leaf spinach, boiled potatoes, and lime hollandaise sauce€ 26,80
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Ofenfrische Gänsekeule
mit Maronensauce hausgemachten Klößen und Apfelrotkohl
Oven-fresh leg of goose with chestnut sauce,
homemade dumplings and red cabbage with apples€ 31,30
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Nizza
bunte Salate mit Ei, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Tomaten in Senf-Vinaigrette
14,80€
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Caesar Salad
mit gebratener Hähnchenbrust
Romana Salat und gerösteten Speckscheiben, gehobeltem Parmesan und Croutons16,20€
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Caesar Salad
mit gebratenem Zanderfilet Romana-Salat, geröstetem Speck und Croutons
17,80€
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Schweinesteak Beethoven
mit Champignons, Steinpilzen und Schinkenstreifen in Estragonrahm
mit Pommes frites und Salat21,70€
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Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommes frites und gemischtem Salat
26,30€
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Argentinisches Rinderhüftsteak
200 Gramm
Bratkartoffeln, Salat und Kräuterbutter22,60€
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Argentinisches Rinderhüftsteak
300 Gramm
Bratkartoffeln, Salat und Kräuterbutter29,80€
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Miebachs Grillteller
Steak von Schwein und Pute, Rind, Grillspeck, Kräuterbutter,
Pommes frites und Salat21,70€
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Dry Aged Rindfleischburger 200g
mit Röstzwiebeln, knusprigem Bacon, frischer Tomate, Salat und würziger BBQ-Sauce, dazu Pommes frites
18,80€
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Dry Aged Rindfleisch-Cheeseburger 200g
mit Chesterkäse, Zwiebeln, Gewürzgurke, Spezialsauce und Pommes frites
19,30€
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Pasta
Spaghetti nach Wunschmit Butter, Tomatensauce oder Aglio olio
10,80€
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Spaghetti Bolognese
13,20€
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Fettuccine mit Putenstreifen
Brokkoli in Curryrahm und Mandelsplitter
15,80€
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Frische gefüllte Rucola-Gnocchi
auf Tomaten-Basilikum-Gemüse mit Parmesan
13,50€
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Hausgemachte Lasagne
12,40€
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Fettuccine mit mediterranem Gemüse
in pikanter Tomatensauce mit Parmesanspänen
11,70€
Die beliebtesten Gerichte der Bistro-Küche
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Bistroklassiker
Tomatensuppe mit Sahnehaubedazu Baguette
7,20€
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2 Reibekuchen mit Räucherlachs
und Kräuter-Creme-Fraiche
16,90€
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Gebackener Camembert
mit Schwarzbrot, frittierter Petersilie und Preiselbeeren
14,30€
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Currywurst mit Pommes frites
11,50€
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Hering "Hausfrauen Art"
mit Bratkartoffeln
15,90€
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Putengeschnetzeltes Bombay
mit Früchten in Curryrahm an Reis-Timbale und Salat
18,50€
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Putensteak mit frischem Paprikagemüse
in Rahmsauce mit Pommes frites und Salat
18,50€
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Bruschetta
Bruschetta Ananasmit Crème-fraîche, frischem Ananas-Carpaccio, Schinken
mit Mozzarella überbacken10,90€
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Bruschetta Tonno
mit Tomaten-Püree, Thunfisch, Tomaten, Oliven
mit Mozzarella überbacken12,90€
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Bruschetta „Classico“
frische Tomatenwürfel, Zwiebel, Knoblauch, Basilikum, Olivenöl
mit Mozzarella überbacken12,70€
Der bestmögliche Start in den Tag mit einem ausgiebigen Frühstück im Miebachs!
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Unser Klassiker
Bistro Frühstück
Gemischte Aufschnittplatte mit Wurst und Käse,
unserer hausgemachten Konfitüre, ein gekochtes Ei
& ofenfrische Brötchen und Schwarzbrot8,50 €
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Für Frühstücker
Großes Frühstück
Ein Glas Sekt oder frisch gepressten Orangensaft,
gemischte Aufschnittplatte mit Wurst und Käse, unsere hausgemachte Konfitüre,
Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, eine Eierspeise nach Wahl
und ofenfrische Brötchen, Schwarz- und italienisches Landbrot14,70 €
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Frühstück wie in Frankreich
Ein ofenfrisches Croissant mit unserer hausgemachten Konfitüre
5,50 €
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Französisches Omelette
mit Champignons, Sahne und Käse,
dazu Toast und Butter10,80 €
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American Breakfast
Ham and Eggs
3 Rühr- oder Spiegeleier mit Bacon,
dazu Toast und Butter9,50 €
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6 Pancakes
mit Ahornsirup oder Nutella7,90 €
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Frühstück auf Norwegisch
Miebachs Norweger
3 Rühreier mit Räucherlachs,
dazu Schwarzbrot und Butter12,80 €
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Ofenfrisches Croissant
mit Räucherlachs6,80 €
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Mediterranes Frühstück
Italienisches Landbrot
mit dünn geschnittener Fenchel-Salami5,20 €
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Italienisches Landbrot
mit frischen Tomaten und Mozzarella6,20 €
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Glas frisch gepresster Orangensaft
5,20 €
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Belegtes Brötchen
mit wahlweise Schinken, Käse, Salami oder Geflügelaufschnitt4,20 €
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Belegtes Brötchen
mit Lachs5,60 €
Sie haben die Wahl aus täglich frischen Kuchen und Torten unseres Konditors.
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Täglich frisch
Pflaumenstreusel
hausgemachter Käsekuchen
Himbeer-Joghurt-Torte
Apfel-Mandel-Kuchen
Apfelstrudel -
Von unserem Konditor
Herrentorte
Rüben-Torte
Kirsch-Mandel-Törtchen
Kirsch-Mohn-Torte
Beeren-Baiser
Amaretto-Mascrpone-Torte -
Wir bieten Ihnen täglich ab 14.30 Uhr auch hausgemachte, frische Waffeln an
– wahlweise mit Sauerkirschen und Eis, Zimt & Zucker
oder auch Schokoladensauce und Vanilleeis.
Genießen Sie unsere Auswahl an aromatischen Kaffee- und Teesorten oder auch kühlen Getränken.
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Warme Getränke
Tasse Kaffee
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Kännchen Kaffee
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Latte macchiato
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Cappuccino
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Café au Lait
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Tee
Große Tasse Tee
verschiedene Sorten -
Säfte
Frisch gepresster Orangensaft
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Prosseco & Sekt
Glas Prosecco
0,1 l -
Glas Sekt
0,1 l -
Biere
Früh-Kölsch vom Fass
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Krombacher Pils vom Fass
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Krombacher Weizen
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Schneider Weizen
Reservierung

Liebe Gäste,
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Wir freuen uns auf Sie!
Vielen Dank und bis bald im Miebachs
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Miebachs
Bistro & Restaurant
Markt 8 | 53111 Bonn | Google Maps
grunwald@miebachs.com
Telefon: +49 (0) 228 / 69 25 00
Öffnungszeiten
Montag – Samstag von 10.00 – 22.00 Uhr
Sonn- und Feiertags von 10.00 – 20.00 Uhr

Jobs
Theke und Service
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Komm einfach vorbei oder ruf an.
Vielen Dank und bis bald!
Koch und Küchenhelfer (m/w/d) in Vollzeit
Die Position als Koch ist für 40 Std./Woche ausgeschrieben. Der Betrieb läuft in Früh-, Mittel- und Spätschicht. Die Planung erfolgt im Wochentakt, wobei wir natürlich auch gerne Rücksicht auf die individuellen Bedürfnisse unseres Teams nehmen. Berufserfahrung ist auf jeden Fall gewünscht und gute Deutschkenntnisse sind Voraussetzung.
Du kannst Dich auf eine angenehme Arbeitsatmosphäre und eine übertarifliche Bezahlung freuen. Für ein Vorstellungsgespräch kannst Du gerne direkt vorbeikommen oder uns auch eine Mail schreiben.
Wir freuen uns auf Dich!