Jede Jahreszeit steht für eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Zutaten. Freuen Sie sich auf aktuelle und wechselnde Gerichte der jeweiligen Saison!

• Spargelcrèmesuppe

  mit Spargelstücken

  Asparagus soup

  9,20 €

• Spargel-Wildkräutersalat mit Ziegenkäse

  Rucola, Kirschtomaten und Parmesanspanen

  Asparagus wild herb salad with goat cheese, arugula, chary tomatoes and parmesan shavings

  19,90 €

• Spargel-Flammkuchen mit Scampi

  Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln und Bärlauch-Pesto

  Asparagus flambé with scampi, cherry tomatoes, spring onions and wild garlic pare

  18,90 €

• Spargel-Ravioli mit Ragout von grünem und weißem Spargel

  Kirschtomaten und Parmesanspänen

  Asparagus ravioli with ragout of green and white asparagu, cherry tomatoes and parmesan shavings

  18,80 €

• Portion frischer Stangenspargel mit Neuen Kartoffeln

  Sauce. Hollandaise, zerlassener Butter oder Bärlauch-Hollandaise

  Portion of fresh asparagus spears with now potatoes, Hollandaise sauce, melted butter or wild garlic hollandaise

  24,50 €

• mit Schweineschnitzel

  with Pork cutlet

  26,50 €

• mit Schnitzel vom Kalb

  with veal escalope

  31,50 €

• mit frischem Lachsfilet

  wild fresh salmon Gille

  30,50 €

• Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen-Mandelsauce

  Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen

  Rhenish Sauerbraten with rasin almond sauce red apple cabbage and homemade potato dumplings

  21,50 €

• FERNWAY

  Sauvignon blanc aus Neuseeland

  Duft von Stachelbeere und Mango

  0,2 l / 7,20 €

Immer frisch, lecker, den ganzen Tag lang und jede Woche neu – die Tagesgerichte im Miebachs!

Jedes Gericht wird mit Baguette und Kräuterquark und dem Dessert des Tages gereicht.

Alle Gerichte natürlich auch zum Mitnehmen.

• Montag, 22. Mai

  Fettuccine mit grünem und weißem Spargel
  in Butter-Parmesansauce

  16,50 €

• Dienstag, 23. Mai

  Fischfilets vom Grill an Wildkräutersalat mit Tomaten-Vinaigrette
  und geröstetem italienischem Landbrot

  17,50 €

• Mittwoch, 24. Mai

  Putensteak mit Ananas und Käse gratiniert,
  mit Reis und Salat

  17,50 €

• Donnerstag, 25. Mai

  Schweinesteak mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat

  17,50 €

• Freitag, 26. Mai

  Frisches Rotbarschfilet mit Matjesfilet mit Speck-Böhnchen, Zwiebeln und Bratkartoffeln

  17,50 €

• Samstag, 27. Mai

  Salat „El Gaucho“ mit Hüftsteakstreifen vom Grill pikant mariniert
  an knackig frischen Blattsalaten mit gebratenen Spargelstücken

  18,50 €

• Nizza

  bunte Salate mit Ei, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Tomaten in Senf-Vinaigrette

  14,80€

• "Caesar Salad"

  mit gebratener Hähnchenbrust
  Romana Salat und gerösteten Speckscheiben, gehobeltem Parmesan und Croutons

  16,20€

• Miebachs Hähnchensalat

  mit Champignons grünen Bohnen gebraten, auf frischen Blattsalaten in Balsamico-Dressing

  16,20€

• Salat Provencal

  mit gratiniertem Ziegenkäse auf Pumpernickel mit Thymian und Honig

  15,90€

• Caesar Salad

  mit gebratenem Zanderfilet Romana-Salat, geröstetem Speck und Croutons

  17,80€

• Fleischgerichte
  
  Putensteak

  mit frischem Paprika in Rahmsauce,
  Pommes frites und Salat

  17,50€

• Schweinesteak Beethoven

  mit Champignons, Steinpilzen und Schinkenstreifen in Estragonrahm
  mit Pommes frites und Salat

  19,70€

• 2 Wiener Schnitzel vom Kalb

  mit Pommes frites und gemischtem Salat

  26,30€

• Argentinisches Rinderhüftsteak

  200 Gramm
  Bratkartoffeln, Salat und Kräuterbutter

  23,60€

• Argentinisches Rinderhüftsteak

  300 Gramm
  Bratkartoffeln, Salat und Kräuterbutter

  27,80€

• Miebachs Grillteller

  Steak von Schwein und Pute, Rind, Grillspeck, Kräuterbutter,
  Pommes frites und Salat

  21,70€

• Pasta
  
  Spaghetti nach Wunsch

  mit Butter, Tomatensauce oder Aglio olio

  10,80€

• Fettuccine mit Putenstreifen

  Brokkoli in Curryrahm und Mandelsplitter

  15,80€

• Frische gefüllte Rucola-Gnocchi

  auf Tomaten-Basilikum-Gemüse mit Parmesan

  13,50€

• Hausgemachte Lasagne

  12,40€

• Fettuccine mit Schafskäse

  mediterranem Gemüse und pikanter Tomatensauce

  13,70€

Die beliebtesten Gerichte der Bistro-Küche

• Bistroklassiker
  
  Tomatensuppe mit Sahnehaube

  dazu Baguette

  7,20€

• 2 Reibekuchen mit Räucherlachs

  und Kräuter-Creme-Fraiche

  14,20€

• Gebackener Camembert

  mit Schwarzbrot, frittierter Petersilie und Preiselbeeren

  13,30€

• Currywurst mit Pommes frites

  11,50€

• Hering Hausfrauen Art

  mit Bratkartoffeln

  12,90€

• Putengeschnetzeltes Bombay

  mit Früchten in Curryrahm an Reis-Timbale und Salat

  18,50€

• Bruschetta
  
  Bruschetta Ananas

  mit Crème-fraîche, frischem Ananas-Carpaccio, Schinken
  mit Mozzarella überbacken

  10,90€

• Bruschetta Funghi

  mit Tomaten-Püree, frischen Champignons
  mit Mozzarella überbacken

  10,60€

• Bruschetta Tonno

  mit Tomaten-Püree, Thunfisch, Tomaten, Oliven
  mit Mozzarella überbacken

  12,90€

• Bruschetta Rucola-Parma

  mit frischen Tomaten, Rucola und Parmaschinken
  mit Mozzarella überbacken

  13,60€

• Bruschetta „Classico“

  frische Tomatenwürfel, Zwiebel, Knoblauch, Basilikum, Olivenöl
  mit Mozzarella überbacken

  12,70€

• Burger 200g vom Rind aus der Region

  mit Chesterkäse, Zwiebeln, Gewürzgurke, Spezialsauce und Pommes frites

  17,30€

• Burger 200g vom Rind aus der Region

  mit Röstzwiebeln, knusprigem Bacon, frischer Tomate, Salat und würziger BBQ-Sauce, dazu Pommes frites

  16,80€

Der bestmögliche Start in den Tag mit einem ausgiebigen Frühstück im Miebachs!

• Unser Klassiker

  Bistro Frühstück
  Gemischte Aufschnittplatte mit Wurst und Käse,
  unserer hausgemachten Konfitüre, ein gekochtes Ei
  & ofenfrische Brötchen und Schwarzbrot

  8,50 €

• Für Frühstücker

  Großes Frühstück
  Ein Glas Sekt oder frisch gepressten Orangensaft,
  gemischte Aufschnittplatte mit Wurst und Käse, unsere hausgemachte Konfitüre,
  Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, eine Eierspeise nach Wahl
  und ofenfrische Brötchen, Schwarz- und italienisches Landbrot

  14,70 €

• Frühstück wie in Frankreich

  Ein ofenfrisches Croissant mit unserer hausgemachten Konfitüre

  5,50 €

• Französisches Omelette
  mit Champignons, Sahne und Käse,
  dazu Toast und Butter

  10,80 €

• American Breakfast

  Ham and Eggs
  3 Rühr- oder Spiegeleier mit Bacon,
  dazu Toast und Butter

  9,50 €

• 6 Pancakes
  mit Ahornsirup oder Nutella

  7,90 €

• Frühstück auf Norwegisch

  Miebachs Norweger
  3 Rühreier mit Räucherlachs,
  dazu Schwarzbrot und Butter

  12,80 €

• Ofenfrisches Croissant
  mit Räucherlachs

  6,80 €

• Mediterranes Frühstück

  Italienisches Landbrot
  mit dünn geschnittener Fenchel-Salami

  5,20 €

• Italienisches Landbrot
  mit frischen Tomaten und Mozzarella

  6,20 €

• Glas frisch gepresster Orangensaft

  5,20 €

• Belegtes Brötchen
  mit wahlweise Schinken, Käse, Salami oder Geflügelaufschnitt

  4,20 €

• Belegtes Brötchen
  mit Lachs

  5,60 €

Sie haben die Wahl aus täglich frischen Kuchen und Torten unseres Konditors.

• Täglich frisch

  Pflaumenstreusel
  hausgemachter Käsekuchen
  Himbeer-Joghurt-Torte
  Apfel-Mandel-Kuchen
  Apfelstrudel

• Von unserem Konditor

  Herrentorte
  Rüben-Torte
  Kirsch-Mandel-Törtchen
  Kirsch-Mohn-Torte
  Beeren-Baiser
  Amaretto-Mascrpone-Torte

• Wir bieten Ihnen täglich ab 14.30 Uhr auch hausgemachte, frische Waffeln an
  – wahlweise mit Sauerkirschen und Eis, Zimt & Zucker
  oder auch Schokoladensauce und Vanilleeis.

Genießen Sie unsere Auswahl an aromatischen Kaffee- und Teesorten oder auch kühlen Getränken.

• Warme Getränke

  Tasse Kaffee

• Kännchen Kaffee

• Latte macchiato

• Cappuccino

• Café au Lait

• Tee

  Große Tasse Tee
  verschiedene Sorten

• Säfte

  Frisch gepresster Orangensaft

• Prosseco & Sekt

  Glas Prosecco
  0,1 l

• Glas Sekt
  0,1 l

• Biere

  Früh-Kölsch vom Fass

• Krombacher Pils vom Fass

• Krombacher Weizen

• Schneider Weizen