
Willkommen im Restaurant Miebachs in Bonn!
In bester Lage möchten wir Sie mit leckeren Speisen und Getränken verwöhnen. Freuen Sie sich auf frisch zubereitete und wechselnde Gerichte. Das Frühstück sowie unsere verführerischen Kuchen und Torten gehören ebenfalls zu den Lieblingen unserer Kunden. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
In der Vorweihnachtszeit erbitten wir für eine verbindliche Reservierung ab 8 Personen eine Anzahlung von 10€/Person, sowie einen Mindestverzehr von 25€/Person.
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News aus dem Miebachs
Liebe Gäste,
auch der Herbst bietet viele leckere Aromen und Zutaten und wir möchten Sie gerne auf die aktuellen Empfehlungen unseres Küchenchefs im Menü aufmerksam machen.
Viele Grüße und bis bald im Miebachs
Hier geht's zum Menü!Menü
Täglich wechselnde Gerichte mit frischen und saisonalen Zutaten – von Montag bis Samstag!
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Montag, 3. Februar
Thai Hähnchenbrust
mit knackigem Asia Gemüse
in roter Currysauce (leicht scharf)
und Basmati Reis18,50 €
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Dienstag, 4. Februar
Frische Fettuccine mit Spargel
in Butter-Parmesansauce
mit Parmaschinken-Chips
und Kirschtomaten18,50 €
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Mittwoch, 5. Februar
Geschnetzelte Kalbsleber „Venezia“
mit Salbei, Zwiebeln, Weißwein
an frischem Kartoffelpüree
und Salatgarnitur21,50 €
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Donnerstag, 6. Februar
Schweinefiletgeschnetzeltes „Züricher Art“
mit Champignons
und Rösti-Ecken20,50 €
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Freitag, 7. Februar
Frisches Seelachsfilet
mit Zitronen-Kapernbutter gebraten
Salzkartoffeln
und grünem Salat21,50 €
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Samstag, 8. Februar
Indisches Lammcurry
(leicht scharf)
mit Gemüse
und Basmati Reis20,50 €
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Unser frisch gezapftes
Münchner Augustiner
Helles Lagerbier vom Fass0,25l 2,90 €0,5l 5,80 €
Jede Jahreszeit steht für eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Zutaten. Freuen Sie sich auf saisonale Empfehlungen!
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Indische Linsensuppe (vegan)
mit Ingwer, Korriander und Knoblauch
Indian lentil soup (vegan) with ginger, coriander and garlic
€ 9,80
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Salat „Provencal“ mit Ziegenkäse
auf Pumpernickel mit Thymian und Honig
Provencal salad with goat's cheese on pumpernickel with thyme and honey
€ 18,90
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Flammkuchen „Scampi“
mit Lauchzwiebeln, Kirschtomaten und Bärlauchpesto
Tarte flambé with scampi, tomatoes, spring onions and wild garlic pesto
€ 19,80
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Kalbsleber „Berliner Art“ mit Äpfeln und Zwiebeln
auf frischem Kartoffelpüree
Liver of veal roasted with apples and onions on mashed potatoes
€ 26,80
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Wildbratwurst von unserem „Schwarzwald-Metzger“
mit Kartoffelklößen und Rotkohl
Sausage of wild boar with red cabbage and potato dumplings
€ 17,50
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Hirsch-Edelgulasch
dazu Nuss-Spätzle und Apfelkompott mit Preiselbeeren
Venison goulasch with nut-spätzle, stewed apples and cranberry
€ 22,50
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Rheinischer Sauerbraten
mit Rosinen-Mandelsauce, hausgemachten Kartoffelklößen und Apfelrotkohl
Rhenish Sauerbraten with rasin almond sauce red apple cabbage
and homemade potato dumplings€ 22,80
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Frisches Lachsfilet auf der Haut mit Kräutern gebraten
an Blattspinat, Salzkartoffeln und Limetten-Hollandaise
Fresh salmon fillet fried on the skin with herbs
with leaf spinach, boiled potatoes and lime hollandaise€ 26,80
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Nizza
bunte Salate mit Ei, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Tomaten in Senf-Vinaigrette
16,30€
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Caesar Salad
mit gebratener Hähnchenbrust
Romana Salat und gerösteten Speckscheiben, gehobeltem Parmesan und Croutons17,50€
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Miebachs Hähnchensalat
mit Champignons und grünen Bohnen gebraten auf Blattsalaten mit Balsamico-Dressing
Chicken salad with mushrooms and fried green beans, green salads with balsamic
€ 18,50
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Caesar Salad
mit gebratenem Zanderfilet Romana-Salat, geröstetem Speck und Croutons
19,80€
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Schweinesteak Beethoven
mit Champignons, Steinpilzen und Schinkenstreifen in Estragonrahm
mit Pommes frites und Salat23,50€
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Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommes frites und gemischtem Salat
29,50€
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Argentinisches Rinderhüftsteak
200 Gramm
Bratkartoffeln, Salat und Kräuterbutter25,30€
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Argentinisches Rinderhüftsteak
300 Gramm
Bratkartoffeln, Salat und Kräuterbutter33,50€
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Miebachs Grillteller
Steak von Schwein und Pute, Rind, Grillspeck, Kräuterbutter,
Pommes frites und Salat24,30€
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Dry Aged Rindfleischburger 200g
mit Röstzwiebeln, knusprigem Bacon, frischer Tomate, Salat und würziger BBQ-Sauce, dazu Pommes frites
21,20€
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Dry Aged Rindfleisch-Cheeseburger 200g
mit Chesterkäse, Zwiebeln, Gewürzgurke, Spezialsauce und Pommes frites
21,70€
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Pasta
Spaghetti nach Wunschmit Butter, Tomatensauce oder Aglio olio
12,20€
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Spaghetti Bolognese
14,50€
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Fettuccine mit Putenstreifen
Brokkoli in Curryrahm und Mandelsplitter
17,30€
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Frische gefüllte Rucola-Gnocchi
auf Tomaten-Basilikum-Gemüse mit Parmesan
15,20€
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Hausgemachte Lasagne
13,90€
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Fettuccine mit mediterranem Gemüse
in pikanter Tomatensauce mit Parmesanspänen
13,20€
Die beliebtesten Gerichte der Bistro-Küche
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Bistroklassiker
Tomatensuppe mit Sahnehaubedazu Baguette
8,00€
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2 Reibekuchen mit Räucherlachs
und Kräuter-Creme-Fraiche
18,50€
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Gebackener Camembert
mit Schwarzbrot, frittierter Petersilie und Preiselbeeren
16,10€
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Currywurst mit Pommes frites
12,80€
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Hering "Hausfrauen Art"
mit Bratkartoffeln
17,80€
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Putengeschnetzeltes Bombay
mit Früchten in Curryrahm an Reis-Timbale und Salat
19,80€
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Putensteak mit frischem Paprikagemüse
in Rahmsauce mit Pommes frites und Salat
19,80€
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Bruschetta
Bruschetta Ananasmit Crème-fraîche, frischem Ananas-Carpaccio, Schinken
mit Mozzarella überbacken12,20€
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Bruschetta Tonno
mit Tomaten-Püree, Thunfisch, Tomaten, Oliven
mit Mozzarella überbacken14,10€
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Bruschetta „Classico“
frische Tomatenwürfel, Zwiebel, Knoblauch, Basilikum, Olivenöl
mit Mozzarella überbacken14,20€
Der bestmögliche Start in den Tag mit einem ausgiebigen Frühstück im Miebachs!
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Unser Klassiker
Bistro Frühstück
Gemischte Aufschnittplatte mit Wurst und Käse,
unserer hausgemachten Konfitüre, ein gekochtes Ei
& ofenfrische Brötchen und Schwarzbrot9,50 €
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Für Frühstücker
Großes Frühstück
Ein Glas Sekt oder frisch gepressten Orangensaft,
gemischte Aufschnittplatte mit Wurst und Käse, unsere hausgemachte Konfitüre,
Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, eine Eierspeise nach Wahl
und ofenfrische Brötchen, Schwarz- und italienisches Landbrot16,20 €
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Frühstück wie in Frankreich
Ein ofenfrisches Croissant mit unserer hausgemachten Konfitüre
6,50 €
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Französisches Omelette
mit Champignons, Sahne und Käse,
dazu Toast und Butter11,30 €
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American Breakfast
Ham and Eggs
3 Rühr- oder Spiegeleier mit Bacon,
dazu Toast und Butter10,60 €
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6 Pancakes
mit Ahornsirup oder Nutella8,90 €
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Frühstück auf Norwegisch
Miebachs Norweger
3 Rühreier mit Räucherlachs,
dazu Schwarzbrot und Butter14,30 €
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Ofenfrisches Croissant
mit Räucherlachs7,50 €
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Mediterranes Frühstück
Italienisches Landbrot
mit dünn geschnittener Fenchel-Salami6,20 €
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Italienisches Landbrot
mit frischen Tomaten und Mozzarella7,20 €
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Glas frisch gepresster Orangensaft
5,20 €
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Belegtes Brötchen
mit wahlweise Schinken, Käse, Salami oder Geflügelaufschnitt4,60 €
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Belegtes Brötchen
mit Lachs6,30 €
Sie haben die Wahl aus täglich frischen Kuchen und Torten unseres Konditors.
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Täglich frisch
Pflaumenstreusel
hausgemachter Käsekuchen
Himbeer-Joghurt-Torte
Apfel-Mandel-Kuchen
Apfelstrudel
Sachertorte
Schoko-Nuss -
Wir bieten Ihnen täglich ab 14.30 Uhr auch hausgemachte, frische Waffeln an
– wahlweise mit Sauerkirschen und Eis, Zimt & Zucker
oder auch Schokoladensauce und Vanilleeis.
Genießen Sie unsere Auswahl an aromatischen Kaffee- und Teesorten oder auch kühlen Getränken.
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Warme Getränke
Tasse Kaffee
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Kännchen Kaffee
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Latte macchiato
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Cappuccino
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Café au Lait
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Tee
Große Tasse Tee
verschiedene Sorten -
Säfte
Frisch gepresster Orangensaft
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Prosseco & Sekt
Glas Prosecco
0,1 l -
Glas Sekt
0,1 l -
Biere
Früh-Kölsch vom Fass
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Krombacher Pils vom Fass
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Krombacher Weizen
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Schneider Weizen
Reservierung

Liebe Gäste,
folgend können Sie schnell und bequem Ihre Reservierung im Miebachs anfragen. Im Anschluss erhalten Sie eine E-Mail von uns. Für Reservierungen innerhalb der nächsten Stunden, bitten wir Sie um eine telefonische Reservierung.
Bitte beachten Sie, dass wir keine Reservierungen auf der Terrasse annehmen können. Samstags, sonntags und feiertags sind keine Reservierungen zwischen 12 und 18 Uhr möglich.
Wir freuen uns auf Sie!
Vielen Dank und bis bald im Miebachs
Bitte rufen Sie uns für Reservierungen innerhalb der nächsten Stunden direkt an. Vielen Dank.
AnrufenKontakt
Miebachs
Bistro & Restaurant
Markt 8 | 53111 Bonn | Google Maps
grunwald@miebachs.com
Telefon: +49 (0) 228 / 69 25 00
Öffnungszeiten
Montag – Samstag von 10.00 – 22.00 Uhr
Sonn- und Feiertags von 10.00 – 20.00 Uhr
Bitte beachten Sie, dass wir keine Reservierungen auf der Terrasse annehmen können.
Samstags, sonntags und feiertags sind keine Reservierungen zwischen 12 und 18 Uhr möglich.

Jobs
Theke und Service
Du bist auf Zack, zuvorkommend und sympathisch? Wir freuen uns auf Unterstützung für unser Team! Student, Mini-Job oder Teilzeit.
Komm einfach vorbei oder ruf an.
Vielen Dank und bis bald!
Koch und Küchenhelfer (m/w/d) in Vollzeit
Die Position als Koch ist für 40 Std./Woche ausgeschrieben. Der Betrieb läuft in Früh-, Mittel- und Spätschicht. Die Planung erfolgt im Wochentakt, wobei wir natürlich auch gerne Rücksicht auf die individuellen Bedürfnisse unseres Teams nehmen. Berufserfahrung ist auf jeden Fall gewünscht und gute Deutschkenntnisse sind Voraussetzung.
Du kannst Dich auf eine angenehme Arbeitsatmosphäre und eine übertarifliche Bezahlung freuen. Für ein Vorstellungsgespräch kannst Du gerne direkt vorbeikommen oder uns auch eine Mail schreiben.
Wir freuen uns auf Dich!